İşini kahveyle kur,
Beige ile büyü.
2022'de Çanakkale'de doğduk, bugün Kıbrıs'a uzandık. Yaklaşık 20 yıllık işletmecilik tecrübesiyle; fikirden açılışa, çekirdekten fincana anahtar teslim yanınızdayız.
Bir marka değil, işleyen bir sistem.
Beige'i farklı kılan; öğrenmeye devam eden, araştıran ve her zaman daha iyisini hedefleyen yaklaşımıdır. Kahveyi bir ürün değil; bilgi, emek ve tutkunun birleştiği bir kültür olarak görürüz — ve bu kültürü işletmenize kurarız.
Çekirdekten fincana, tek çatı altında.
Bir kahve işletmesinin ihtiyaç duyduğu her alan — fikir aşamasından faaliyete geçtiği güne, sonrasında da yanınızda.
Marka Kimliği & Konsept
Logo, renk sistemi ve konumlandırma — sıfırdan güçlü bir marka ya da mevcut işletmenin yeniden konumlandırılması.
Mekân Tasarımı & Kurulum
Lokasyona özel tasarım ve dekorasyondan kullanıma hazır teslime — markanın atmosferini birebir taşıyan bir mekân.
Menü Mühendisliği
İmza içecekler, doğru fiyatlandırma ve kârlılık; güncel trendlerle operasyonel sürdürülebilirliği birlikte kurgularız.
Nitelikli Çekirdek Tedariki
Kavurmahanemizden profil-kavrumlu single-origin ve microlot çekirdekler — tek elden, sürekli taze. Rakiplerinden ayrışan bir menü.
Barista & Personel Eğitimi
SCA sertifikalı eğitmenlerle temel ve ileri seviye; ekibin çekirdekten fincana Beige standardına ulaşır, operasyon standartlaşır.
Operasyonel Destek & Denetim
Anahtar teslimle bitmez. Açılıştan sonra da süreç takibi, düzenli denetim ve kalite koruma — sorularınız hep bir telefon uzağında.
Fikirden açılışa altı adım.
Ön görüşme & fizibilite
Bütçe, lokasyon ve hedef kitleye göre işletmenize özel net bir yol haritası.
Konsept & marka
Marka kimliği, mekân konsepti ve menü kurgusunun birlikte belirlenmesi.
Kurulum & tasarım
Tasarımdan dekorasyona kurulum; kafenizi kullanıma hazır teslim ederiz.
Menü & tedarik
Ürün geliştirme, ekipman seçimi ve kahve tedarik altyapısının kurulması.
Ekip eğitimi
Barista ve operasyon eğitimleriyle açılışa tam hazır bir ekip.
Açılış & sürekli destek
Açılış sonrası takip, denetim ve danışmanlık — kalite standardı korunur.
Sıkça sorulan sorular.
En çok merak edilenler burada; sözleşme, ROI ve mimari gibi tüm detayları ön görüşmede birlikte netleştiriyoruz.
Lokasyonun yapısına ve büyüklüğüne göre değişir. Referans olması adına, 150–175 m² standart bir cadde mağazası için başlangıçta asgari 5.000.000 TL sermaye öngörüyoruz. Net bütçe, ön görüşmede işletmenize özel çıkarılır.
Hayır. Sahada kanıtlanmış, anahtar teslim bir sistem sunuyoruz; açılış öncesi ve sonrasındaki eğitimler ve düzenli denetimlerle sizi ve ekibinizi bu sürece tam donanımlı hazırlıyoruz.
İkisi de mümkün: kendi önerdiğiniz yerle başlayabilir ya da onaylı lokasyon havuzumuzdan seçebilirsiniz. Aday yer; yaya trafiği, hedef kitle, görünürlük ve rekabet açısından fizibiliteden geçer, onaylanınca kiralama ve mimari süreç başlar.
Kahve çekirdeğinden yiyecek ve tatlı grubuna kadar tüm ana kalemler, merkezi ve onaylı tedarik ağımızdan gelir — her şubede aynı kalite. Böylece ürün arayışıyla vakit kaybetmez, doğrudan operasyona odaklanırsınız.
Evet. Markanın gücünü, pazarlamayı ve size verdiğimiz operasyonel desteği sürekli kılmak için aylık net ciro üzerinden belirli bir Royalty ve reklam katılım payı alınır. Oranlar ön görüşmede şeffafça paylaşılır.
Evet. Sözleşmede mağazanızın etki alanı belirlenir ve bu sınır içinde başka bir Beige şubesi açılmaz — bölgenizdeki ticari haklarınız güvence altındadır.
Markanızı Beige ile kuralım.
İşletmenizin ihtiyacına göre kahve, eğitim ve danışmanlık planınızı birlikte çıkaralım. Formu doldurun, en kısa sürede size dönelim.
- 01 Ön görüşme & ihtiyaç analizi
- 02 Konsept, menü ve tedarik planı
- 03 Kurulum, eğitim ve açılış